Na Horta #1

Patos

De tanto me ouvirem falar em hortas, mercados, escolha de hortelões aqui e ali, galinhas, peruas, patas, árvores de fruto pequenas e altas, entre tantas outras coisas da terra que gosto e dou valor, ofereceram-me uma horta e um galinheiro. Já me chorei por uma vaca leiteira, uma cabra e ovelhas. Quem sabe.

No galinheiro tenho 12 galinhas poedeiras, 12 pintos, 3 fracas e 3 patos.

Na horta há beterrabas, hortelã, alfaces variadas, feijão-verde, beringelas, curgetes, melão de várias variedades; melancias, abóboras; pimentos  encarnados, amarelos e verdes, milho, espinafres, nabiças e muito mais.

Nessa pequena horta tenho dois ajudantes, o Hugo e o Carlos.

Disponho ainda de muito terreno, cheio de ervas, onde irão nascer plantas autóctones. Falarei sobre isso numa outra altura.

Tive alguma dificuldade em encontrar milho nacional e sem ser transgénico, mas depois de visitar várias lojas consegui comprar milho português e geneticamente intacto. Encontro também muitas embalagens de misturas de cereais, para os animais, carregados de conservantes e outros aditivos.  Decidi fazer as minhas misturas de cereais, para os animais já crescidos e mais novos, triturando tudo.

Às galinhas poedeiras é-lhes cortado o bico logo em pequenas, para não partirem os ovos. Ainda não encontrei à venda galinhas com bico. Sabendo que uma põe 2 ovos por dia, fazendo as contas com 12 galinhas, por mês tenho 720 ovos aproximadamente. Não me importava de ter menos ovos e umas galinhas com bico.

Na quinta-feira um telefonema anunciou o primeiro OVO daquela horta e hoje chegou o segundo. Fizemos uma FESTA com dois ovos estrelados. Saborear o que produzimos é indescritível. 
Valorizo muito os produtos da terra. Avizinham-se grandes dias à mesa.

O primerio ovo

alface

alface roxa

nabiça

espinafre

fracas

salva

Enquanto fotografava a bicharada acelarada dentro do galinheiro, o Hugo dispôs a salva num vaso para eu levar

Olhapim, 
Alentejo...